Екструдер зерновий збільшує засвоюваність корму — від 60 до 90% (порівнюючи з засвоюваністю зерна, з якого виготовляється екструдований корм).
Це відбувається завдяки термічній обробці, перетворенню речовин зерна на простіші (і легше засвоювані) форми, і збільшенню продукту в об'ємі.
Крім поліпшення засвоюваності, зерновий екструдер знищує шкідливі мікроорганізми, які можуть з'явитися в зерні в процесі оброблення та зберігання.
Сировина:
кукурудза, пшениця, ячмінь, горох, квасоля, люпин та ін.
Екструдується за дотримання таких параметрів:
- вологість зернової сировини — 14...16%
- температура оброблення - 120...150 °С
- час оброблення в екструдері зерновому — 30...40 секунд
- вміст клітковини в сировині — max 30%
Можливе екструдування зернових сумішей, але необхідно враховувати, що:
- кожна зернова культура має свою питому вагу — можливе розшарування сировини під час транспортування та завантаження в екструдер
- у кожного різновиду зерна — свої, унікальні параметри для оптимального екструдування. Тому суміш екструдатів — завжди краща, ніж екструдат суміші
Продукт:
пориста, спінена паличка (схожа на кукурудзяні палички) — застосовується як корм або як харчовий продукт.
Екструдоване зерно збільшується в об'ємі.
Мінімальний коефіцієнт збільшення — у ячменю — 1,2.
Максимальний — у кукурудзи — до 3.
Если на зерновому екструдері екструдують зерно — в екструдаті видно частинки оболонок.
Самі оболонки — переважно це клітковина, з якою не може статися жодних перетворень на екструдері.
Якщо екструдується крупа — отримують гладку однорідну паличку. Кукурудзяну паличку, яку продаються в магазинах, отримують із кукурудзяної крупи за допомогою екструдування.
В лініях екструдованих кормів (для риб, котів, собак) зерновий екструдер використовується для виготовлення зернових компонентів корму.
- Ціна: Ціну уточнюйте